B-01
Blonde · 4.8°La Belline
IBU 28 · finale sèche
Bière de soif. Houblons Saaz et Hallertau, malt Pilsner. Une amertume qui appelle la suivante.
33 cl · pack 65,80 € · 32 €
Le tap-room
Une buvette dans la brasserie.
« Boire la bière à dix mètres de la cuve où elle a fermenté, c'est ça, le plaisir de la fraîcheur. »
Le tap-room du Moulin Neuf est ouvert au public du jeudi au samedi, de 17 h à 23 h. Huit lignes pression — quatre permanentes, quatre rotatives — et planches charcuterie/fromage signées chez des producteurs voisins.
Vous pouvez aussi venir remplir votre growler (1 L verre consigné, 12 €). Les visites guidées de la brasserie ont lieu le samedi à 11 h, sur inscription préalable.